Bankenmuffins
Gesamt 770 kcal.
128 kcal./Stück (bei 6)
Zutaten
1 Banane
100g Mehl
2 TL Weinstein Backpulver
40g Dattelzucker
15-20ml Sonnenblumenöl
Die Banane zermantschen.
Alle trockenen Zutaten vermischen.
Dann die Banane und das Öl (je nach Größe der Banane) untermischen und alles zu einem Teig vermengen.
In 6 Muffinförmchen geben und bei 170 Grad Umluft 15-20 Minuten backen lassen. Abkühlen lassen und genießen.
Geeignet für BLW.
