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Buttermilchwaffeln

Buttermilch-Waffeln

Gesamt
558 kcal.

186 kcal./Stück (bei 3)

Zutaten

Teig für 3 Waffeln
35g zimmerwarme light Butter
30g Zucker
1 Ei
80g Mehl
60ml Buttermilch
1 Prise Salz
etwas Backpulver

Topping
90g Blaubeeren
etwas Puderzucker

Zubereiung

Alle Zutaten für den Waffelteig zu einem glatten Teig verrühren.
In ein Waffeleisen geben und bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen und mit den Heidelbeeren und dem Puderzucker garnieren.

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Bowl a la Hanuta

Bowl a la Hanuta

Gesamt
384 kcal.

Zutaten

150g Skyr
200g Schoko Proteinpudding
5g Mandeln blanchiert
½ Hanuta Riegel (17g)

Pudding und Skyr in eine Schüssel geben.
Die Haselnüsse in einer Pfanne anrösten und daraufgeben.
Den Hanuta-Riegel klein schneiden und alles damit toppen!

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Mozartkugel Bowl

Mozartkugel Bowl

Gesamt
400 kcal.

Zutaten

200g Proteinpudding Schoko
120g Quark
Bittermandel
4g Mandeln (Blättchen, Splitter)
6g Pistazienkerne
1 Mozartkugel

Den Proteinpudding in eine Schüssel geben.
Den Quark mit dem Bittermandel-Aroma und den Mandeln vermengen und zum Pudding geben.
Die Mozartkugel dekorativ klein schneiden und obenauf geben.
Die Pistazienkerne rösten und alles damit toppen.

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Brot mit Tomate Avocado

Brot mit Avocado & Tomate

Gesamt
185 kcal.

Zutaten

1 Scheibe Vitalbrot
30g Avocado
20g Cocktailtomaten
Stullen-Spice (Just Spice)

Das Vitalbrot Toasten und dann mit der Avocado bestreichen.
Etwas salzen. Die Tomaten klein schneiden und auf die Avocado geben.
MIt dem Stullen-Spice von Just Spice garnieren und es sich schmecken lassen.

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Salat mit Feige

Salat mit Feige

Gesamt
220 kcal.

Zutaten

40g Blattsalat
2 frische Feigen (ca. 90g)
15g Schafskäse light
10g Walnüsse
15g Honig

Den Salat waschen und auf einen Teller geben.
Die Feigen klein schneiden und ebenfalls dazugeben, den Schafskäse zerbröckeln und auch darauf geben.
Die Walnüsse in einer Pfanne rösten und obenauf geben.
Zum Schluss den Honig als Dressing darüber geben.

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Bowl a la Giotto

Bowl a la Giotto

Gesamt
400 kcal.

Zutaten

200g Joghurt 1,5%
200g Proteinpudding Hazelnut
8g gehackte Mandeln
3 Giotto

Den Joghurt und den Pudding miteinander vermischen und in eine Schüssel geben.
Die gehackten Mandeln in der Pfanne rösten und obenauf geben.
Mit den 3 Giotto toppen.

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Flammkuchen mit Apfel

Flammkuchen mit Apfel

Gesamt
1080 kcal.

Zutaten

1 Flammkuchenteig aus der Kühlung (300g)
200g körniger Frischkäse
2 Äpfel (200g)
20g Zucker
Zimt
Puderzucker

Den Frischkäse auf den Flammkuchenteig geben. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden und auf den Frischkäse geben.
Zimt und Zucker vermischen und damit alles bestreuen.
Bei 200 Grad Umluft etwa 15-20 Minuten backen lassen. Vor dem Servieren kann man den Flammkuchen dann noch mit etwas Puderzucker bestreuen.
Das ganze Rezept hat 1080 kcal. und ist unfassbar easy und schmeckt total lecker.

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Reispfanne mit Hähnchen & Champignons

Reispfanne mit Hähnchen & Champignons

Gesamt
1130 kcal.

113 kcal./100g

Zutaten

400g Hähnchengeschnetzeltes
250g braune Champignons
200g Exquisa Fitline
Gemüsebrühe
400g Reis (gekocht)

Hähnchengeschnetzeltes würzen, Champignons klein schneiden und alles in reiner Pfanne anbraten.
Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen und Exquisa einrühren.
Alles einkochen lassen und zum Schluss den gekochten Reis unterheben und mit etwas Petersilie bestreuen.