Die Zutaten für den Teig vermengen, etwas salzen und auf die Hälfte eines mit Backpapier belegten Backbleches geben. Bei 180 Grad Umluft etwa 20 min. backen lassen. Nach Ende der Backzeit kurz auskühlen lassen.

Die Zwiebel klein schneiden und mit den restlichen Zutaten für die Sauce vermischen.

Das Hackfleisch würzen und braten.

Die Gewürzgurken und den Salat klein schneiden.

Die Teigrolle vorsichtig vom Backpapier lösen und mit der Sauce bestreichen. Dann die übrigen Zutaten darauf geben, einrollen und fertig ist die leckere Rolle nach BigMac Art.