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Brokkoli Brot

Brokkoli Brot

Gesamt 620 kcal.

117kcal./100g

Zutaten

1 Brokkoli
80g Mehl
3 Eier
1 dicker TL Backpulver

Brokkoli (bis auf den Strunk) 8 Sek./Stufe 8 im Thermomix oder einer anderen Küchenmaschine fein raspeln.
Die übrigen Zutaten dazugeben und vermischen.
Eine kleine Kastenform mit Backpapier auslegen und die Masse hineinfüllen. Etwa 40-50 Minuten bei 180 Grad backen lassen.
Gut aukühlen lassen.

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