Die Eier mit dem Zucker 5 Minuten schaumig rühren.
Karotten raspeltn und zusammen mit dem Öl unterrühren.
Mehl, Haselüsse und Backpulver unterheben.
Den Teig in eine 18er Springform geben (für eine 24er einfach das Rezept verdoppeln).
Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 35 Minuten backen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Äpfel und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier in den Mixtopf geben und
30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Quark zugeben und 10 Sek./Stufe 4 rühren.
Grieß, Puddingpulver und Backpulver zugeben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
Zerkleinerte Äpfel hinzugeben und
20 Sek.//Stufe 4 unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Auflaufform füllen und etwa 1 Stunde bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen backen lassen.
Auflaufform aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen, in 8 Stücke schneiden und genießen.

Äpfel klein raspeln oder geviertelt im Thermomix 8 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

Zucker, Vanillezucker und Eier miteinander verrühren. Dann Mehl, Backpulver und Zimt dazugeben und ebenfalls verrühren.
Die Äpfel dazugeben und gut unterheben.

Den Teig in eine eingefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.

Bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen etwa 40-50 Minuten backen lassen. Stäbchenprobe!
Gut abkühlen lasse und wer mag noch mit Puderzucker bestäuben.

Den Apfel in einer Pfanne mit ein paar Sprühstößen Öl weich braten.

Dann die Knack und Back Croissants ausrollen und mit dem Proteinpudding bestreichen. Als Nächstes den gewürfelten Apfel drauf geben.

Den Teig zu einer dicken Rolle rollen und den sechs Schnecken schneiden.
Die Schnecken in einer eingefetteten Auflaufform nebeneinander drapieren und für etwa 20-30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft backen lassen.

Backofen auf 180°C vorheizen und eine 26er-Springform mit Backpapier auslegen und einfetten.

Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. In die gewölbte Apfelseite schneiden, dabei die Viertel aber nicht durchschneiden.

Alle übrigen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, in die Springform geben und glatt streichen.
Die vorbereiteten Apfel mit der Wölbung nach oben dicht nebeneinander in den Teig drücken.
Im Backofen etwa 30-35 Minuten bei 180 Grad backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.

Für den Teig die Löffelbisquit fein mahlen. Dazu entweder die Löffelbisquit in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz mahlen oder in einen Mixer geben und fein häckseln.
Die Zimmer warme Butter zu den Löffelbisquit-Krümeln geben und alles gut vermengen.

Eine 20er-Springform mit Backpapier auslegen, die Masse einfüllen und gut andrücken.

Für die Creme den Joghurt mit dem Vanillezucker vermischen und auf den Boden geben.

Die Erdbeeren waschen, halbieren und auf die Creme legen.

Den Tortenguss mit einem EL Zucker nach Packungsanweisung zubereiten und von der Mitte aus auf die Erdbeeren geben.

Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.