Kategorie: Dessert

Veröffentlicht am von — Schreib einen Kommentar

Tiramisu Spaghetti Eis Style

Tiramisu Spaghetti-Eis Style

Gesamt
488 kcal.

148 kcal/Stück (bei 6)

Zutaten

1 Beutel Paradiescreme weiße Schokolade oder Vanille (+300ml Milch 1,5%)
200g Joghurt 1,5%

160ml Milch
200g Löffelbisquit

230g Erdbeeren
1 Stück weiße Schokolade
Zitronensaft

Die Paradiescreme mit der Milch nach Packungsanweisung schlagen. Den Joghurt unterheben.
Die 160ml Milch in einen tiefen Teller füllen und die erste Reihe Löffelbisquit eintauchen und in eine Auflaufform geben.
Etwa die Hälfte Puddingmasse darüber streichen.
Dann die restlichen Löffelbisquit in die Milch tauchen und auf die Masse geben. Danach wieder mit der Creme bestreichen.
Erdbeeren säubern und pürieren etwas Zitronensaft dazugeben.
Auf die Puddingmasse geben und das Stück weiße Schokolade darüber raspeln.

Veröffentlicht am von — Schreib einen Kommentar

Snickers Banane

Snickers Banane

Gesamt
293 kcal.

Zutaten

1 Banane
40g High Proteinpudding Caramel
16g Erdnüsse (geröstet und gesalzen)
12g Kuchenglasur

Die Banane mittig durchschneiden und dann in der Länge halbieren (wie ein Brötchen). 

Die Bananenstücke mit je 10g Proteinpudding bestreichen und jeweils 4g Erdnüsse darauf geben.

Die Kuchenglasur schmelzen und auch auf die Bananenstücke geben.

Veröffentlicht am von — Schreib einen Kommentar

Rama Cotta

Rama Cotta

Gesamt
990 kcal.

248 kcal./Portion (4 Portionen)

Zutaten

400ml Rama Cremfine zum Schlagen
1 Vanilleschote
35g Zucker
1 Pck. Gelatine fix (15g)
75g Erdbeeren
Zitronensaft

Rama Cremefine mit Zucker und dem Mark der Vanilleschote in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Direkt vom Herd nehmen und Gelatine fix einrühren.
Etwa 10 Minuten abkühlen lassen und in 4 kleine Gläser füllen. Etwa 3-4 Stunden kühl stellen.

Die Erdbeeren mit dem Zitronensaft pürieren und auf die steife Sahne-Masse geben. Mit einer Erdbeere dekorieren.
Kann man super vorbereiten und einfach abgedeckt (oder in Gläsern zugeschraubt) im Kühlschrank aufbewahren.

Veröffentlicht am von — Schreib einen Kommentar

Bratapfel

Bratapfel mit Marzipan

Gesamt
240 kcal.

Zutaten

1 Apfel (Boskop oder Elster)
25g Marzipan
10g Rosinen
Zimt
Puderzucker
1TL Honig

Den Apfel oben „köpfen“ und von innen das Kerngehäuse rausschneiden.
Noch den restlichen Apfel vom Kerngehäuse abschneiden und klein schneiden.
Die Apfelstücke, Marzipan, Rosinen und Zimt verkneten und in den Apfel füllen. Bei 160 Grad etwa 40-50 Minuten backen lassen bis der Apfel schön weich ist.
Dann Honig darüber geben und mit Puderzucker bestäuben.

Veröffentlicht am von — Schreib einen Kommentar

Mousse au Chocolat Avocado

Mousse au Chocolat mit Avocado

Gesamt
800 kcal.

160 kcal./100 g

Zutaten

Mousse
1 Avocado (~120g)
1 Banane (~120g)
40ml Milch 1,5%
10g Honig
1 gehäufter EL Backkakao
60g dunkle Schokolade

Topping
40g Heidelbeeren
5g Raspelschokolade
Minzblatt

Avocado, Banane, Milch, Honig und Backkakao in ein Gefäß geben und alles pürieren.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und unterheben.

Die Mousse in Gläser füllen und mit den Heidelbeeren, den weißen Schokoraspeln und der Minze garnieren.

Veröffentlicht am von — Schreib einen Kommentar

Spaghettieis – Dessert

Spaghettieis Dessert

Gesamt
640 kcal.

160 kcal./Portion (bei 4 Portionen)

Zutaten

300g Magerquark 0,2%
125ml Rama Cremefine zum Schlagen
20g Zucker
1-2 EL Zitronensaft

Topping
40g Erdbeeren
40g Heidelbeeren
80g Kirschen

30g weiße Schokoladenraspel oder selbst geraspelte weiße Schokolade

Cremefine steif schlagen und mit dem Zucker unter den Magerquark heben. Dann etwa 1-2 EL Zitronensaft dazugeben und die Masse auf 4 Gläser verteilen.

Das Obst pürieren und auch auf die Gläser verteilen. Vor dem Servieren die Schokolade darüber streuen.
Man kann das Spaghetti-Eis-Dessert auch noch vor dem Servieren etwa 20 Minuten in die Gefriertruhe legen, dann friert es schön an und man hat noch mehr vom Eis-Feeling.

Mit der pürierten Erdbeere hat es am meisten das Spaghettieis-Feeling

Veröffentlicht am von — Schreib einen Kommentar

Tiramisu Cheesecake

Tiramisu Cheesecake

Gesamt
1150 kcal.

Bei 6 Portionen
192 kcal./Portion

Zutaten

170g Löffelbisquit
1 Tasse Kaffee

Creme
500g Joghurt 1,5%
200g Proteinpudding Cheesecake
Flavdrops Cheesecake

Topping
120g Himbeeren
70g Heidelbeeren
Puderzucker

Kaffee kochen, in einen tiefen Teller geben und abkühlen lassen.
Pudding mit Joghurt mischen und mit den Flavdrops verrühren. Ein wenig Creme in eine Auflaufform geben, damit nichts am Boden anpappt.
Die erste Hälfte Löffelbisquit in den Kaffee tunken und passend in die Form geben (das ist übrigens eine ganz normale Auflaufform und nicht so eine winzige, damit das Kalorienverhältnis klasse aussieht). Wieder Creme darauf streichen. Dann noch eine Schicht Löffelbisquit. Darauf dann noch einmal Creme.
Obenauf Heidelbeeren und Himbeeren geben und mit Puderzucker bestäuben.