1 Vollkorntoast
25g Schinkenwürfel light
1/2 Dosenpfirsich
1 Scheibe Cheddarkäse
Das Toast toasten. Die Schinkenwürfel in einer Pfanna anbraten, zum Schluss den Pfirsich klein schneiden und noch kurz dazugeben.
Die Schinkenwürfel und den Pfirsich auf das Toast geben, die Scheibe Käse darübergeben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 5-10 Minuten backen lassen.
1 Brokkoli
80g Mehl
3 Eier
1 dicker TL Backpulver
Brokkoli (bis auf den Strunk) 8 Sek./Stufe 8 im Thermomix oder einer anderen Küchenmaschine fein raspeln.
Die übrigen Zutaten dazugeben und vermischen.
Eine kleine Kastenform mit Backpapier auslegen und die Masse hineinfüllen. Etwa 40-50 Minuten bei 180 Grad backen lassen.
Gut aukühlen lassen.
100g Raspelkäse light
90g Frischkäse Balance
1 Ei (s)
15g Haferflocken
Pizzagewürz
Oregano
Alle Zutaten vermischen und 8 Kleckse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20-25 Minuten backen lassen bis die Pizzies goldbraun sind.
200g Gnocchi aus dem Kühlregal
Einige Sprühstöße Sonnenblumenöl
10g Zimt/Zucker Mischung
Die Gnocchi in eine Schüssel geben, mit etwas Öl bestäuben und die Zimt/Zucker Mischung darübergeben. Gut durchschütteln und in den Airfryer geben.
Bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen lassen bis die Gnocchi schön gebräunt sind.
Wer mag, kann noch einen TL Zimt/Zucker Mischung auf die noch heißen Gnocchi geben.
Am besten warm genießen.
100g Löffelbisquit
80g Frischkäse light
30-40ml kalter Kaffee oder Espresso
Backkakao
n.B. Amaretto oder Rumaroma
Die Löffelbisquit im Thermomix oder anderen Mixer fein häckseln.
Zusammen in eine Schüssel mit dem Frischkäse und dem Kaffee vermischen bis eine homogene Masse entsteht.
Kurz kalt stellen und von der Masse kleine Mengen abstechen und mit den Händen zu einer Kugel formen.
Die Kugeln jeweils in Backkakao wälzen, damit sie rundherum bedeckt sind.
1 Proteinwrap
20g Alaska Seelachs Aufstrich
20g Rucola
Den Wrap mit dem Aufstrich bestreichen und mit Rucola belegen. Fest zusammenrollen, mit Zahnstochern fixieren und in Stücke schneiden.
1 Proteinwrap
10g Nutella
1/2 Banane
50g Erdbeeren
4g weiße Raspelschokolade
Den Wrap mit Nutella bestreichen und die längs halbierte Banane an eine Seite legen. Die Erdbeeren klein schneiden, dicht neben die Banane legen und den Wrap von der Seite her aufrollen. Dann mit Zahnstochern fixieren und in Stücke schneiden.
Geht natürlich auch mit jedem anderen Obst.
80g Zucchini
40g Exquisa Fitline
50g Thunfisch
50g Avocado
20g Gurke
Sauce
15g Mayonaise die Leichte
5g Siracha Sauce
Die Zucchini mit einem Sparschäler in Streifen schneiden und auf ein Küchentuch legen und salzen. Nach 10 Minuten die Wassertropfen mit einem Tuch abtupfen und die Zucchinistreifen längs übereinanderlegen.
Dann mit dem Frischkäse bestreichen und mit etwas Abstand zum Rand mit Thunfisch, Avocado und Gurke belegen.
Dann einrollen und in Stücke schneiden.
Für die Sauce die Mayonnaise mit Siracha Sauce vermischen und obenauf sprenkeln.
300g Kartoffeln
150g Möhren
60g Raspelkäse light
Knoblauchsalz, Oregano
Öl zum Sprühen
Kartoffeln und Möhren dünsten und mit einer Gabel zerdrücken.
Raspelkäse untermischen und zu kleinen Bällchen formen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit ein Paar Sprühstößen Öl besprühen.
Bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten backen lassen.
Es eignet sich ohne Salz auch als Baby-Essen für BLW.
2 Proteinwraps
10g Butter du darfst
50g Gratinkäse leicht
Knoblauchsalz, Stullen Spice
Die Proteinwraps jeweils auf einer Seite mit Butter bestreichen und würzen.
Dann den Käse obenauf streuen und die Wraps übereinander legen.
Bei 200 Grad etwa 3-4 Minuten im Airfryer backen.
