Kategorie: Snacks

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Weihnachtsmarkt Champignons

Weihnachtsmarkt
Champignons

Gesamt
350 kcal.

Zutaten

180g Champignons
1/2 Zwiebel
1 TL Sojasauce
1 TL Sonnenblumenöl
Knoblauchgranulat, Salz, Paprika geräuchert

Dip
90g Exquisa Fitline
Etwas Milch 1,5%
Schnittlauch, Salz, Knoblauchgranulat

Zwiebel klein schneiden und zusammen mit den Champignons in einer Pfanne braten.
Mit den Gewürzen würzen.

Für den Dip Exquisa Fitline mit etwas Milch und den Gewürzen vermischen.

Die Champignons in eine Schüssel geben und den Dip darüber geben.

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Pizza-Muffins

Pizza-Muffins

Gesamt
1512 kcal.

126 kcal./Stück (bei 12)

Zutaten

200g Pizzamehl
1 TL Backpulver
150g Raspelkäse
3 Eier
200ml Milch 1,5%
75g Schinkenwürfel light
Oregano, Salz, Pfeffer

Mehl und Backpulver vermischen. Die übrigen Zutaten vermischen und zum Mehl hinzufügen.
In 12 Muffinförmchen füllen und bei 180 Grad 30 Minuten backen lassen.

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Gummibonbons Cola-Zitrone

Gummibonbons Cola-Zitrone

Gesamt
85 kcal.

50 kcal./100g

Zutaten

200 ml Cola zero
1 Pck. Götterspeise Zitrone
1 Pck. Gelatine fix

Die Cola zero in einen Topf geben und rühren bis die Kohlensäure raus ist. Dann aufkochen und erst die Götterspeise unterrühren.

Danach Gelatine fix unterrühren. Falls es zu einer größeren Schaumbildung kommt, diesen vorher abschöpfen oder alles durch ein feines Sieb geben.

Zum Schluss die Masse in kleine Formen geben und auskühlen lassen (im Kühlschrank gehts noch schneller).

Wenn man keine Formen hat, kann man die Masse natürlich auch in eine Schale geben und diese, wenn sie fest geworden ist, zerschneiden.

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Nachos überbacken

Nachos überbacken

Gesamt
307 kcal.

Zutaten

50g Tortilla Chips Käse
20g Ohso lecker Currywurst Sauce
20g Ohso lecker Ketchup
15g light Käse geraspelt

Die Tortilla Chips Nacho Cheese in eine Auflaufform geben und den Ketchup daraufspritzen.

Dann den light Käse geraspelt darüber bergeben und bei 180 Grad etwa 15-20 Minuten im Backofen backen lassen.

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Pizza-Schleifen

Pizza-Schleifen

Gesamt
1490 kcal.

106 kcal./Stück (bei 14)

Zutaten

1 Fertig-Pizzateig
1 Glas Tomatensauce aus dem Fertig-Pizzateig-Kit (100g)
40g Raspelkäse
Einige Schinkenwürfel light

Den mit der Tomatensauce bestreichen.

Dann den Raspelkäse darauf streuen.

Den Teig einmal an der kurzen Seite einklappen, sodass die beiden langen Enden aufeinanderliegen.

Dann in Streifen schneiden und eindrehen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Ein paar Schinkenwürfel obenauf legen.

Bei 180 Grad etwa 12-15 Minuten backen lassen.

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Kichererbsen Crunch

Kichererbsen Crunch

Gesamt
380 kcal.

Zutaten

1 Dose Kichererbsen (240g Abtropfgewicht)
8g Sonnenblumenöl
Paprikapulver geräuchert
Knoblauchgranulat
Zwiebelgranulat
Salz

Zubereitung um Backofen: Die Kichererbsen in ein Sieb geben, gründlich waschen und mit einem Trockentuch trocken rubbeln.
Am besten auf dem Tuch liegen und trocknen lassen.

In eine Schüssel geben und mit den Gewürzen würzen. Dann das Öl dazugeben und alles gut vermischen.

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180 Grad erst einmal 15 Minuten backen lassen. Dann die Kichererbsen einmal durchmischen und weitere 15 Minuten bei 200 Grad backen lassen. Dabei einen Holzlöffel in die Backofentür klemmen, damit diese etwas offen steht und die Feuchtigkeit besser entweichen kann.

Zubereitung im Airfryer: Die Kichererbsen in ein Sieb geben, gründlich waschen und mit einem Trockentuch trocken rubbeln. In eine Schüssel geben und mit den Gewürzen würzen. Dann das Öl dazugeben und alles gut vermischen.
In den AirFryer geben und auf der AirFry-Stufe bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen lassen. Zwischendurch mal schütteln.

Der Kichererbsen Crunch eignet sich auch super als Salat-Topping.

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Spaghetti Muffins

Spaghetti Muffins

Gesamt
780 kcal.

65 kcal./Stück (bei 12)

Zutaten

300g Spaghetti gekocht

6 Kirschtomaten

3 Eier
Ein Schwups Milch 1,5%
Schnittlauch, Basilikum, Petersilie
Salz, Pfeffer
20g Raspelkäse light

Die Spaghetti gleichmäßig in kleine Silikonförmchen „drehen“. Die Kirschtomaten halbieren und jeweils eine mit der Schnittkante nach oben auf das Spaghetti-Häufchen legen.

Die Eier, Milch, Schnittlauch, Basilikum, Petersilie mit dem Raspelkäse vermischen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Masse gleichmäßig in die Förmchen geben und bei 180 Grad Umluft etwa 15-20 Minuten backen lassen bis das Ei gestockt ist.

Etwas abkühlen lassen und aus der Silikonförmchen rausstürzen.

Ein super Resteessen!

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Pizzabrötchen Salami

Pizzabrötchen
Salami

Gesamt
590 kcal.

Zutaten

2 Aufbackbrötchen (jeweils ca. 70g)
30g Geflügelsalami
30g Reibekäse
100g Magerquark
Knoblauchsalz
Zwiebelgranulat
TK-Kräuter

Die Brötchen halbieren. Die Salami klein schneiden und mit den übrigen Zutaten vermischen. 

Auf die Brötchenhälften schmieren und bei 180 Grad etwa 12-15 Minuten im Backofen backen lassen. 

Dann mit etwas Salat anrichten.