Würstchen in dünne Scheiben schneiden und mit ein paar Sprühtstößen Öl einige Minuten braten.

Zwiebel fein schneiden und mit in den Topf geben. Currypulver zugeben und alles gemeinsam braten.

Passierte Tomaten, Wasser, Ketchup und BBQ Sauce zugeben sowie Salz, Pfeffer, Delikatess-Brühe alles etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Das Fleisch mit Gyrosgewürz würzen und in einem großen ofenfesten Topf mit der klein geschnittenen Zwiebel braten. Den Topf vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten der Reihe nach in den Topf geben und abgedeckt über Nach ziehen lassen.
NICHT UMRÜHREN!
Am nächsten Tag 2 Std. bei 180 Grad Umluft im Ofen garen. Anschließend umrühren und abschmecken. Wem die Konsistenz zu fest ist, kann noch mit etwas Wasser oder Brühe nachgießen.
Die Suppe ist total klasse, da man sie schon einen Tag vorher zubereiten muss und sie so nur noch besser wird. Außerdem ist sehr praktisch, dass sie einfach 2 Stunden im Ofen garen kann, ohne dass man nach der Suppe „gucken muss“.

Olivenöl, gehackte Zwiebel, gepresster Knoblauch und Chili in einem Topf anbraten.
Gemüsebrühe, Karotten, abgewaschene Linsen, halbierte Tomaten, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Salz zugeben und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Alles pürieren und erneut abschmecken.
Vor dem Servieren mit etwas Paprikapulver bestreuen.

Ingwer klein schneiden, genauso wie die Zwiebel. Mit der Butter im Topf anbraten.
Den Kürbis in Stücke schneiden, ebenso wie die Kartoffeln und mit in den Topf geben. Die Gewürze dazugeben.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und so lange köcheln lassen bis alles weich ist.
Mit dem Pürierstab fein pürieren und Cremefine dazugeben.
Abschmecken, aufkochen lassen und servieren.

Zubereitung im Thermomix:
Ingwerscheiben und die halbe Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 2 dunsten.
Kürbis und Kartoffeln in Stücke schneiden, zugeben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
Gewürze, Brühe, 100g Cremefine zugeben und 15 Min./100°C/Stufe 1 garen.
Restliche Cremefine zugeben und 45 Sek./Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken und heiß servieren.

Knoblauch, Zwiebel und Möhren fein schneiden und in einem Topf mit Öl anbraten.
Das Rinderhackfleisch mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen und mit in den Topf geben.
Das Tomatenmark dazugeben und gut anrösten.
Mit der Brühe und den passierten Tomaten ablöschen und alles eine Viertelstunde köcheln lassen.
Mit Salz, Zucker, Oregano und Paprikapulver abschmecken.
Dann die Makkaroni dazugeben und so lange weitergaren bis die Nudeln durch sind.