Das Grillthermometer ist einfach super, um die Kerntemperatur von Fleisch zu messen. Die Handhabung ist total einfach: Die Spieße (ob einen oder zwei kann man sich aussuchen) in die Mitte des Fleisches stecken und das Thermometer anschalten. Dann wird auch schon die Temperatur angezeigt. Parallel kann man sich alles auch in der BBQ App anzeigen lassen und einstellen, welche Kerntemperatur das Fleisch erreichen soll.
Das Thermometer ist eine tolle Ergänzung zum Dutch Oven.
Den BBQ Dutch Oven habe ich schon für verschiedenste Rezepte ausprobiert. Der Dutch Oven hat eine super Qualität und ist total einfach zu handhaben. Der Topf kommt schon fertig eingebrannt. Ich habe ihn dennoch vorsorglich vor dem ersten Gebrauch noch einmal eingebrannt, da dies dem Rosten vorbeugt.
Eine tolle Ergänzung zum Dutch Oven ist das Grillthermometer.
Das Flammlach-Brett vom Aldi gibt es im Doppelpack. Es wurde schon häufig benutzt und ist immer noch super. Das Brett muss man vor der Benutzung einen halben Tag in Wasser einlegen.
Mit dem elektrischen Messer von Severin kann man super Fleisch, Torten, Brot und hartes Gemüse schneiden.
Ich hatte mich bewusst gegen ein Exemplar mit Akku entschieden, weil man das Messer eher seltener verwendet und es dann sein könnte, dass es nicht geladen ist.
Schön ist auch, dass die Messer spülmaschinenfest sind.
Der Hähnchen-Bräter ist Marke Eigenbau und aus rostfreiem Edelstahl. Man kann einfach das ganze Hähnchen auf das Gestell setzen, in eine Auflaufform stellen und dann das Hähnchen mit den Gewürzen und dem Öl bestreichen. Natürlich kann das Gestell auch in die Spülmaschine.
Der Pizzaheber von Weber ist aus robustem Edelstahl. Schön ist auch der rutschfeste Griff, den man sogar platzsparend einklappen kann. Außerdem super praktisch ist, dass der Pizzaheber spülmaschinenfest ist.
Ich nutze den Pizzaheber oft auch, um Kuchen von der Springform auf eine Kuchenplatte zu transportieren.
Mit der Burger Patty Presse von Graewe kann man ganz leicht feste Patties herstellen. Einfach die gewünschte Menge Hackfleisch in die untere Presse geben und mit dem „Deckel“ fest andrücken. Damit Hack nicht anpappt, kann man noch passende Backpapierzuschnitte mit einlegen.
Geht sowohl bei tierischem wie auch veganem Hackfleisch. Bei dem veganen Hack sollte man definitiv die Backpapierzuschnitte verwenden, da die Masse doch feuchter ist und sonst leicht kleben bleibt.
Der AirFryer von Ninja hat zwei unabhängige Garzonen, in denen man flexibel die Programme und Garzeiten einstellen kann. Der AirFryer von Ninja hat verschiedenste Programme: Heißluft-Frittieren, Max Crisp, Braten, Backen, Aufwärmen und Dörren. Die Handhabung ist sehr intuitiv und einfach. Und man spart natürlich im Gegensatz zum herkömmlichen Frittieren eine Menge Fett.
Der Messerschärfer von Horl ist eine super Möglichkeit die Messer scharf zu halten. Es ist total einfach und man braucht keine besonderen Fertigkeiten. Man klemmt das Messer einfach an einen der Magneten, die unterschiedliche Neigungen haben, dann fährt man mit dem Rollschleifer an der Messerscheide bis zur gewünschten Schärfe entlang.
