Pizza Margherita
Gesamt
655 kcal.
Teig
525 kcal.
Belag
130 kcal.
Zutaten
Teig
140g Dinkelmehl
4g Trockenhefe
4ml Olivenöl
60ml Wasser
Belag
120g gestückelte Tomaten Basilikum
1 TL Oregano
etwas Knoblaucgranulat
etwas Zwiebelgranulat
1 TL Sojasauce
Salz
30g geriebenen Käse
etwas Rucola
Alle Teigzutaten zu einem Teig verkneten und zugedeckt eine Stunde gehen lassen.
Den Teig dann am besten direkt auf Backpapier ausrollen. Die Tomatensauce würzen, auf den Teig geben und den Käse darüberstreuen.
Bei 180 Grad etwa 20-30 Minuten backen lassen. Man kann die Pizza gut mit einem Pizzaheber aus dem Backofen heben. Vor dem Servieren den Rucola drauflegen.
