Das Thunfischfilet klein schneiden und mit Salz, Pfeffer und etwas
Limettensaft würzen.

Die Avocado aushöhlen und mit einer Gabel zermantschen.
Die Knoblauchzehe zur Avocado pressen und Lauchzwiebel klein dazu schneiden. Limettensaft und Walnussöl vermischen und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Avocadomasse auf einen Teller geben und die Thunfischstücke obenauf
geben. Pinienkerne in einer Pfanne rösten und alles damit toppen.

Dazu passt gut Baguette oder Knäckebrot.