Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Mit einem Nudelholz gleichmäßig ausrollen und mit Plätzchenformen ausstechen. Die Formen für je ein Blech sollten in etwa gleich groß sein.

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 175 Grad Umluft etwa 10 Minuten backen lassen.

Auskühlen lassen und naschen. Wer mag kann die Plätzchen noch mit Kuvertüre verzieren.

Das Rezept eignet sich ebenfalls hervorragend für Spritzgebäck.