Gefüllte Eier mit Fake Kaviar
Gesamt 430 kcal. – 72 kcal./Eierhälfte
Zutaten
3 Eier
2 EL Miracel Whip Joghurt
1 TL Senf
Salz, Pfeffer
Pro Ei etwa 1 TL Fake Kaviar
Zubereitung
Die Eier hart kochen, anschließend vollständig abkühlen lassen und vorsichtig pellen. Danach längs halbieren und die Eigelbe mit einem Löffel herauslösen. Die Eigelbe in einer Schüssel mit Miracel Whip und Senf mithilfe einer Gabel zu einer cremigen Masse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Die Creme gleichmäßig in die entstandenen Vertiefungen der Eiweißhälften füllen. Zum Abschluss jede Hälfte mit etwa einem kleinen Teelöffel Fake Kaviar garnieren.
Ein klassischer Party-Snack neu interpretiert: Cremig gefüllte Eierhälften treffen auf würzigen, pflanzlichen Fake Kaviar – eine spannende Kombination aus Tradition und moderner Küche.
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