Hirtencreme
Gesamt 900 kcal. – 250 kcal./100g
Zutaten
40g Oliven schwarz entsteint
2 Knoblauchzehen
60g Butter
25ml Cremefine
180g Feta light
60g Tomatenmark
1-2 TL Zitronensaft
2 TL Oregano
Etwas Rosmarin
Salz
Zubereitung
Zubereitung im Thermomix:
Knoblauch und Oliven in den Mixtopf geben und 8 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Die Zutaten anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.
Feta, Butter, Cremefine, Tomatenmark, Oregano, Zitronensaft, Salz und Rosmarin hinzufügen und 40 Sekunden auf Stufe 4 zu einer cremigen Masse vermengen.
Zubereitung ohne Thermomix:
Knoblauch und Oliven fein hacken und in eine Schüssel geben. Feta zerbröseln und zusammen mit Butter, Cremefine, Tomatenmark, Oregano, Zitronensaft, Salz und Rosmarin hinzufügen. Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder Handrührgerät zu einer cremigen Masse verarbeiten.
Den Aufstrich in eine Schüssel umfüllen und etwa 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Perfektes Mitbringsel zum Grillabend.
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