Kartoffelauflauf
Gesamt 1650 kcal. – 97 kcal./100g
Zutaten
900g Kartoffeln (gekocht)
1/2 Zwiebel
400g Rinderhack light
500g Zucchini
150g Cocktailtomaten
40g Sauce Hollandaise Balance
150g Schafskäse light
Zubereitung
Die Kartoffeln sind leicht vorgekocht. Die Zwiebel klein schneiden und mit dem Hackfleisch, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauch, braten.
Die Kartoffeln klein schneiden, ebenso wie die Zucchini und die Tomaten. Mit den Kartoffeln vermischen.
Den Schafskäse zerbröckeln und mit Sauce Hollondaise dazugeben und alles vermengen.
Mit Jalapeno-Salz, Pfeffer, Paprikagewürz würzen und bei 200 Grad etwa 30-40 Minuten backen lassen.
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