Kartoffelgratin Dauphinois
Gesamt 1600 kcal.
Zutaten
1,2-1,5kg Kartoffeln
250ml Creme Cuisine 7%
200g Creme leicht
2 Knoblauchzehen
Oregano, Thymian, Salz
50g geriebener Käse
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und fein hobeln, z.B. mit dem Nicer Dicer. In eine runde Auflaufform stellen.
Creme Cuisine, Creme légère, gepressten Knoblauch und die Gewürze glatt verrühren und gleichmäßig über die Kartoffeln gießen. Anschließend mit geriebenem Käse bestreuen und die Form mit Alufolie abdecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 90 Minuten garen. Danach die Folie entfernen und das Gratin weitere 15 Minuten goldbraun überbacken, bis sich eine herrlich knusprige Kruste bildet.
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