Ofenpfannkuchen dünn
Gesamt 520 kcal.
Zutaten
Teig
1 Ei
190ml Milch 1,5%
10g Zucker
1 Prise Salz
75g Mehl
Öl zum Besprühen
Topping
10g Zimt-Zucker
Zutaten
Die Zutaten für den Teig in einer Schüssel glatt verrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit ein paar Sprühstößen Öl benetzen – alternativ funktioniert auch Butter oder Margarine.
Den Teig auf das Blech gießen, gleichmäßig verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten goldgelb backen.
Anschließend nach Belieben mit Zimt und Zucker oder einem Topping deiner Wahl verfeinern, in Stücke schneiden und noch warm genießen.
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