Pizza mit Thunfischboden
Gesamt 630 kcal.
Boden 240 kcal – Belag 390 kcal.
Zutaten
Boden
1 Dose Thunfisch
1 Ei
Salz, Pfeffer
Sauce
50g Tomatenmark
1 EL Sojasauce
10g Ketchup Light
Paprikapulver, Knoblauchsalz, Zwiebelgranulat, Majoran
Belag
Oregano, Knoblauchsalz, Zwiebelgranulat
60g Leerdammer legere
30g Käse Fol Epi
5 Scheiben Salami Geflügel
Zubereitung
Das Thunfischwasser abgießen und den Thunfisch gut ausdrücken. Mit dem Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse dünn auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ausstreichen.
Bei 200 Grad Umluft etwa 10-15 Minuten vorbacken. Den Boden aus dem Ofen holen und vorsichtig ablösen und im besten Fall einmal umdrehen.
Tomatenmark mit Sojasauce und den Gewürzen würzen und den Boden damit bestreichen.
Käse klein schneiden und darauf geben. Zum Schluss mit der Salami toppen und die Fol Epi Scheiben darübergeben. Noch einmal für etwa 8 Minuten backen bis der Käse geschmolzen ist.
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