Protein Lasagne
Gesamt 1900 kcal./ 317 kcal./Stück (bei 6)
Zutaten
12 Lasagneblätter (240 g)
300g fettreduziertes Rinderhackfleisch
800g passierte Tomaten
80g Tomatenmark
200g körniger Frischkäse light
50g Gratinkäse light
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, italienische Kräuter, Zwiebelgranulat, Knoblauch
Zubereitung
Das Hackfleisch mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und etwas Zwiebelgranulat würzen und in einer beschichteten Pfanne krümelig anbraten.
Das Tomatenmark kurz anrösten, dann die passierten Tomaten einrühren und die Sauce 5–10 Minuten sanft köcheln lassen. Mit italienischen Kräutern abschmecken.
Den körnigen Frischkäse glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Den körnigen Frischkäse glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
In eine Auflaufform etwas Tomatensauce geben, Lasagneblätter darauflegen und mit Hack-Sauce sowie Frischkäsecreme schichten. Die Lagen wiederholen und mit dem Gratinkäse light abschließen.
Bei 180 °C Umluft etwa 35–40 Minuten backen, kurz ruhen lassen und warm servieren.
Tipp: Mit frischem Basilikum oder Rucola toppen – für extra Soulfood-Vibes.
Herzhaft, cremig und richtig sättigend – diese Protein-Lasagne bringt echtes Soulfood-Feeling auf den Teller und punktet gleichzeitig mit einer Extraportion Eiweiß.
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