Proteinpizza

Gesamt 550 kcal.

Zutaten

Teig
1 Eiweiß
200g körniger Frischkäse
50g Pizzamehl
1 TL Backpulver
40g Raspelkäse light
Salz, Oregano

Belag
50g Pizzasauce
30g Raspelkäse light
n.B. Kapern

Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig gut vermischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

Die Pizzasauce gleichmäßig darauf verteilen und großzügig mit Raspelkäse bestreuen.

Den Teig im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist und der Teig schön durchgebacken.

Fertig ist eine schnelle, unkomplizierte Pizza – perfekt für einen gemütlichen Abend.