Skyr Brötchen
Gesamt 1140 kcal. – 143 kcal./Brötchen
Zutaten
250g Skyr
1 Ei
Etwas Salz
250g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und in 8 gleich große Stücke teilen. Im Backofen bei 180 Grad Umluft etwa 25 Minuten backen lassen. Ein Brötchen hat etwa 143 kcal.
Man kann auch ein Brot daraus formen, dann die Backzeit etwas verlängern.
Schmecken am besten direkt aus dem Ofen.
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