Spargel Burger
Gesamt 250 kcal.
Zutaten
1 Toastbrötchen
1 Scheibe Leerdammer legere
50g grüner Spargel
3 Scheiben Tapitas
10ml Hollandaise light von Lukull
Ein paar Ringe Zwiebeln
Zubereitung
Eine Hälfte des Toastbrötchens mit Käse belegen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 5–10 Minuten überbacken, bis der Käse schön geschmolzen ist.
In der Zwischenzeit den grünen Spargel in mundgerechte Stücke schneiden, mit etwas Knoblauchsalz würzen und in einer Pfanne anbraten. Die Zwiebelscheiben hinzufügen und kurz mitbraten, bis alles leicht gebräunt und aromatisch ist.
Das Toastbrötchen aus dem Ofen nehmen, den Spargel darauf verteilen und mit Sauce Hollandaise, Tapitas und den gebratenen Zwiebeln toppen. Sofort servieren und genießen.
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