Zimtschnecken

Gesamt 1442 kcal. – 242 kcal./Stück

Zutaten

1 Packung Knack und Back Crossaints
1 Apfel
1 Proteinpudding Vanille
2 TL Zimt-Zucker
Etwas Puderzucker

Zubereitung

Den Apfel, schäle, klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl weich braten, bis er leicht karamellisiert.
Die Knack & Back Croissants ausrollen und gleichmäßig mit Proteinpudding bestreichen. Die gewürfelten Äpfel darauf verteilen.
Den Teig zu einer dicken Rolle aufrollen und in sechs gleichmäßige Schnecken schneiden.
Die Schnecken dicht nebeneinander in eine eingefettete Auflaufform setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft 20–30 Minuten goldbraun backen.

Warm serviert sind diese Schnecken ein echtes Frühstücks- oder Snack-Highlight – saftig, cremig und fruchtig zugleich.